Nasce il Progetto “Formaggi di Razza” sul Monte Amiata

Nasce il Progetto “Formaggi di Razza” sul Monte Amiata

Sul Monte Amiata è nato un ambizioso progetto denominato “Formaggi di Razza”, che vuole rispondere alle necessità di valorizzazione delle razze autoctone c.d. “reliquia” o in via di estinzione nell’ottica di contrastare la riduzione della biodiversità animale. Al...
Al via l’edizione 2022 del Progetto Appennino

Al via l’edizione 2022 del Progetto Appennino

La Fondazione Edoardo Garrone, impegnata da anni, nel rilancio della montagna italiana, ha avviato la ricerca del territorio che ospiterà l’edizione 2022 di “Progetto Appennino”. Alla call possono candidarsi enti pubblici e privati, costituiti in partenariati...