Al centro di un territorio fortemente legato alla pratica della transumanza, questo paese può vantare tradizioni agroalimentari antichissime, preservate da un tenace gruppo di produttori che puntano sull’artigianato per valorizzare le eccellenze tipiche locali. Il Comune di Capracotta ha aderito al progetto SiBater “Supporto Istituzionale alla Banca delle Terre” attraverso la partnership con il GAL Alto Molise e ha avviato politiche di valorizzazione del patrimonio fondiario pubblico, da realizzare anche con il supporto di SIBaTer.
Una delle iniziative di valorizzazione più recenti è il Giardino della Flora Appenninica, paradiso di biodiversità a quota 1525 metri che ha sempre svolto un ruolo di primo piano nella tutela delle specie vegetali a rischio di estinzione. L’iniziativa rientra nel progetto di ricerca coordinato dall’Università del Molise insieme al CNR di Napoli che di fatto ha trasformato la riserva naturalistica in un laboratorio di sostenibilità ambientale impegnato nella raccolta di dati scientifici utili ad ottenere la certificazione di “Paese del Benessere”.
Per saperne di più leggi l’intervista al coordinatore della ricerca sul sito gamberorosso.it